Dîner d'exception avec menu dégustation et feu d'artifice à La Rotonde

Vivez une soirée inoubliable le 15 août 2026 à La Rotonde, nichée face à l’Atlantique au cœur de l’Hôtel du Palais à Biarritz. Cette expérience unique, qui ne se vit qu’une fois par an, vous convie à un dîner d’exception où gastronomie, musique et art de vivre se rencontrent.

Commencez la soirée par un apéritif raffiné sur le balcon de La Rotonde, suspendu au-dessus des vagues, bercé par le bruit des vagues et l’air marin. Puis, laissez-vous guider par un menu dégustation en cinq temps, imaginé par le Chef Christophe Scheller, étoilé et maître en sublimation des saveurs. Chaque plat sera sublimé par des accords mets et vins d’exception : des Champagnes Barons de Rothschild et des grands crus soigneusement sélectionnés pour éveiller vos papilles et créer une harmonie parfaite entre chaque bouchée et chaque gorgée.

La soirée sera rythmée par des performances musicales en live, ajoutant une touche d’émotion et de magie à ce moment déjà privilégié. Enfin, pour clore cette expérience en apothéose, le spectacle du feu d’artifice de Biarritz s’offrira à vous depuis la terrasse privée de La Rotonde. Un cadre intimiste et exclusif, réservé à quelques convives seulement, pour admirer ce ballet pyrotechnique dans les meilleures conditions, face à l’océan.

Une célébration raffinée de la gastronomie, de la musique et de l’art de recevoir, où chaque détail est pensé pour émerveiller vos sens. Une soirée à ne pas manquer, où l’excellence se mêle à la beauté des paysages basques.