Ici, nos savoir-faire - Visite Maison Barthouil

Explorez l’histoire et les traditions de la Maison Barthouil, entreprise familiale spécialisée dans la fumaison artisanale au bois d’aulne. Découvrez les techniques centenaires de préparation des canards gras et les gestes ancestraux qui font la réputation de ce domaine. Une visite guidée vous révèle aussi les migrations des saumons sauvages de l’Adour et les traditions locales de pêche. La dégustation de produits terminera cette immersion dans un savoir-faire local préservé.