Taller de cocina viva - Patés y steaks versión viva

Descubre las técnicas de la cocina viva durante un taller 100% vegetal: preparación de patés y steaks crudos, dominio de los condimentos y exploración de texturas.

El programa incluye: bases de la cocina viva, creación de patés vegetales, preparación de steaks crudos, trabajo con condimentos y degustación con fichas de recetas.

Un momento gastronómico y pedagógico para aprender a realzar los sabores sin cocción.