Aquí, nuestros saberes - Visita Maison Barthouil

Descubra la historia de una empresa familiar y su vínculo con el territorio durante una visita guiada en el corazón de las tradiciones locales. Aprenderá cómo la Maison Barthouil perpetúa saberes artesanales, como el ahumado con madera de alno o la cría de patos grasos, al tiempo que preserva los ecosistemas de los Gaves y del Adour. El evento pone de relieve prácticas centradas en el patrimonio natural y culinario de la región.