Visita y degustación en la Maison Barthouil

Sumérjase en el universo artesanal de una empresa familiar con sello de calidad, ubicada en plena naturaleza a orillas de los Gaves. Descubra las tradiciones locales relacionadas con la pesca y la cría de animales, así como los gestos ancestrales de ahumado con madera de aliso. Una visita guiada pone de relieve las migraciones de los salmones salvajes y las palmípedas, al tiempo que revela los secretos de elaboración de los productos. Una inmersión auténtica en un patrimonio vivo y exigente.