Noche de Gala - Año Nuevo

La Posada de Ugne le invita a celebrar la llegada del nuevo año durante una Noche de Gala excepcional el jueves 31 de diciembre de 2026.

En el programa: un aperitivo generoso con canapés y copa de champán, seguido de una cena gastronómica compuesta por:

• Carpaccio de vieiras, aceite de cilantro, avellanas y fruta de la pasión
• Cola de rape, mousse de remolacha, anacardos tostados
• Suprema de codorniz, salsa de morillas, puré de castaña, shiitake de las Landas
• Entremés de chocolate blanco, cacahuetes de Soustons, cacao, crema montada de tonka

La animación musical estará a cargo de @djgatienclerc para bailar hasta el final de la noche.