Culture d'hiver : conférence "Boire et manger à l'époque des bastides"

Découvrez comment les habitants des bastides organisaient leur alimentation au Moyen Âge, entre festins des élites et repas paysans. Les archives révèlent l’importance des produits locaux, des épices rares et des premières règles d’hygiène. Une plongée dans les techniques culinaires et les rituels des repas d’autrefois, illustrée par des documents d’époque. Une occasion de mieux comprendre le quotidien et les habitudes de table de cette période fascinante.