Rencontre débat avec Hugues Berger

Un auteur vient partager ses réflexions sur les défis actuels de l’élevage et de la production alimentaire. Son dernier livre aborde les effets de la grande industrie sur les pratiques traditionnelles et la qualité des aliments. Une occasion d’échanger sur les alternatives possibles pour soutenir un modèle plus respectueux des producteurs et des consommateurs.