Fabrication de pain au levain

Découvrez l’artisanat du pain au levain lors d’un stage en immersion totale. Vous participerez à chaque étape, du pétrissage manuel à la cuisson, en passant par une fermentation lente qui révèle les arômes. Une occasion unique d’apprendre les gestes traditionnels d’un boulanger et de repartir avec vos créations. La dégustation finale clôturera cette expérience conviviale.