Le Singe Savant

Rue d'Arras, dans le quartier de Moulins à Lille, le Bar du Singe Savant est le bar-boutique de la brasserie Singe Savant, installé à une centaine de mètres de ses cuves.

Fondée en 2016, cette brasserie artisanale indépendante fonctionne en coopérative et brasse des recettes créatives, avec des matières premières bio et locales autant que possible.

Ses bières exploratoires se dégustent à la pression ou s'emportent, accompagnées d'une petite restauration maison.