Aureka

Aukera, à Jatxou, est un restaurant permaculturel proposant des expériences culinaires uniques autour des produits de sa ferme, de son potager et de sa forêt. Chaque dimanche, un repas à thème inspiré par des univers variés (cinéma, littérature, musique...) est servi à 18 convives, précédé d’une visite du domaine. Privatisations possibles sur demande.

Les plats sont préparés avec les meilleurs standards écologiques, dans le respect de l’autonomie en eau et en électricité, sans produits chimiques.