Restaurant U CANTONU

Entre el maquis y las montañas, en la carretera de Palombaggia a menos de 3 km del centro de Porto-Vecchio, el Restaurant U Cantonu ocupa una antigua bergería de muros de granito, lejos del bullicio.

Su cocina de terruño realza los productos de la isla y los vinos de viticultores locales: estofado de jabalí con mirto, lasañas con brocciu, fiadone... La terraza se extiende bajo los robles, con pérgola de jazmín y vistas a la ciudad. Cada miércoles por la noche, cantos corsos hacen vibrar el local.