«À la Bonne Franquette» es un pequeño y acogedor local en pleno centro de Cauterets, dedicado a los placeres de la montaña y el queso: raclettes, tartiflettes, camembert asado... y también opciones vegetarianas.

En un ambiente sencillo y acogedor, el equipo apuesta por productos de calidad y ofrece, sobre todo, servicio por la noche —perfecto para entrar en calor y compartir una comida abundante tras un día al aire libre.

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